/image%2F0231623%2F201305%2Fob_d54ca9facd22c62e6bf2126f63f53452_logo.jpg){kind=logo}
4 copines qui écument les bonnes tables et qui en parlent ! Elles vous livrent également leurs recettes.
/image%2F0231623%2F201307%2Fob_25fd31d0841438c22d3730cfad2aed58_img-0836.JPG "RESTAURANT : LA TABLE D'OLIVIER BRIVE LA GAILLARDE")
/image%2F0231623%2F201306%2Fob_b086ab9b9019421c0b0c24a0834dbc79_dsc01010.JPG "RECETTE : tartare de saumon et crème à la vodka")
/image%2F0231623%2F201306%2Fob_2de63fcfca7b69826e382681bb313245_dsc01049.JPG "RECETTE : homard bleu sur sa bisque")
/image%2F0231623%2F201306%2Fob_138bb1_546486-10151370970501124-1311508476-n.jpg "RECETTE : Velouté de courgette")
/image%2F0231623%2F201306%2Fob_1413e9e8dcab7069ce593aa9a049239e_curry-poulet.jpg "RECETTE : Curry de poulet revisité")
/image%2F0231623%2F201306%2Fob_07c252_601530-10151393763151124-1043598099-n.jpg "RECETTE : Roulé de poulet farcie au chorizo")
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_5cc322_saintjacques-topinambour.jpg "RECETTE : NOIX DE SAINT-JACQUES SUR PURÉE DE BUTTERNUT ET CRÈME DE TOPINAMBOUR")
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_f71348826073a7e0dbc20df25c024250_crevettes.jpg "RECETTE : CREVETTES SAUCE WASABI ET CAVIAR D'AUBERGINE")
/image%2F0231623%2F201211%2Fob_5a8659_299987-10150488256241124-962028655-n.jpg "RESTAURANT : FRÉDÉRIC SIMONIN- PARIS 17e")
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_f29fd1963c70d611b7c6e0345f52031d_dsc00865.JPG "RECETTE : Ronds de poivrons au thon et fromage frais")
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_5cc322_saintjacques-topinambour.jpg)
Un plat fin et élégant INGREDIENTS Pour 4 personnes : 12 noix de Saint-jacques fraîches Un butternut 400 gr de topinambour 50 gr de parmesan 500 ml de crème fraîche liquide 1/2 litre de lait (environ) Beurre Une pincée de safran Sel / poivre Piment d'espelette Purée...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_f71348826073a7e0dbc20df25c024250_crevettes.jpg)
Une recette toute en légèreté pour pouvoir rentrer dans nos robes d'été INGREDIENTS Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines 20 grosses crevettes 2 pommes de terres 2 carré frais au poivre 1 demi-cuillère à café de wasabi 2 cuillères à soupe de fromage...
/image%2F0231623%2F201211%2Fob_5a8659_299987-10150488256241124-962028655-n.jpg)
Un restaurant 1 étoile au Michelin mais dans lequel on dîne aussi bien que dans un 2 étoiles. Note générale : 4/5 Cuisine : 4,5 Vins : 4 Service : 4,5 Lieu - déco : 3,5 Rapport qualité - prix : 3,5 Il a fait ses armes chez Joël Robuchon et s'est lancé...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_f29fd1963c70d611b7c6e0345f52031d_dsc00865.JPG)
Une entrée toute en couleurs. Cette recette est adaptée et "revisitée". A la base il s'agit d'une charlotte aux poivrons jaunes, vert, rouge et un appareil au thon et Saint-Moret. Au niveau des ingrédients, on ne change rien c'est juste le visuel qui...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_231111b3b22ce396a147fd0ccf642434_dsc00870.JPG)
Toute en légèreté, cette recette légèrement relevée se prépare en 20 minutes. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 2 grosses escalopes de poulet Des feuilles de riz du chorizo fort une demi carotte persil sel Des petits pois frais Des tomates cerises Des herbes...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_7e19264f3be798b8c53c85dae322666d_dsc00873.JPG)
Si vous êtes nulle en pâtisserie (comme moi) cette recette est pour vous ! Quand nous avons dîné chez MBC, j'ai particulièrement aimé le dessert. Il me semblait à ma portée car je ne fais quasiment pas de desserts et effectivement, c'est d'une simplicité...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_ee3b453b19a8d2c3d1958c50675d463b_img-0553.JPG)
Le chef, Tomy Gousset (33 ans) est un ancien du Meurice et exécute une cuisine précise avec une pincée d'originalité. Note générale : 4/5 Cuisine 4 Vins 4 Service 4 Lieu - déco 3,5 Rapport qualité - prix 4,5 NOTRE AVIS : Ce restaurant ouvert en juillet...
/image%2F0231623%2F201211%2Fob_fd8a30_306379-10150563321901124-854684096-n.jpg)
La cuisine de jean-François Piège est l'une des plus précises que j'ai eu l'occasion de découvrir. Du grand art. Note générale : 4,1/5 Cuisine : 4,5 Vins : 4 Service : 4 Lieu / déco : 4 Rapport qualité prix : 4 NOTRE AVIS : Le restaurant de Jean-François...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_0d9ce1d20cb02b21199c4c50041c0de2_saumon-saint-moret.jpg)
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 belles tranches de saumon fumé Une boite de Saint Moret Des herbes fraîches (estragon, ciboulette, basilic) 16 grosses crevettes Des oeufs de truite De la sauce soja Des pignons de pin Du piment fort de la roquette un filet...
/image%2F0231623%2F201305%2Fob_d0ab8a5b1b9faae33237baf371102177_gaspaccho.jpg)
LA RECETTE Pour 4 personnes Pour le gaspacho : 3 tomates coeur de boeuf 1/2 petite brique de concentré de tomates Vinaigre balsamique (2 C à soupe) Vinaigre de Xéres (1 C à soupe) Une bonne huile d'olive (4 C à soupe) 3 gouttes de Tabasco Une pincée de...
