750 grammes
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Restos In The City
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RECETTE : Rouleau de printemps poulet / chorizo

May 5 2013, 18:15pm

Posted by LS

Toute en légèreté, cette recette légèrement relevée se prépare en 20 minutes. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 2 grosses escalopes de poulet Des feuilles de riz du chorizo fort une demi carotte persil sel Des petits pois frais Des tomates cerises Des herbes...

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RECETTE : ganache au chocolat et confiture de harissa

May 5 2013, 18:00pm

Posted by LS

Si vous êtes nulle en pâtisserie (comme moi) cette recette est pour vous ! Quand nous avons dîné chez MBC, j'ai particulièrement aimé le dessert. Il me semblait à ma portée car je ne fais quasiment pas de desserts et effectivement, c'est d'une simplicité...

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RESTAURANT : PIROUETTE - Paris 1er

May 4 2013, 15:50pm

Posted by MH, architecte - PN, chef de cuisine - CD, médecin - LS, éditrice de sites web

Le chef, Tomy Gousset (33 ans) est un ancien du Meurice et exécute une cuisine précise avec une pincée d'originalité. Note générale : 4/5 Cuisine 4 Vins 4 Service 4 Lieu - déco 3,5 Rapport qualité - prix 4,5 NOTRE AVIS : Ce restaurant ouvert en juillet...

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RESTAURANT : JEAN-FRANÇOIS PIÈGE - Paris 7e

May 4 2013, 13:56pm

Posted by LS

La cuisine de jean-François Piège est l'une des plus précises que j'ai eu l'occasion de découvrir. Du grand art. Note générale : 4,1/5 Cuisine : 4,5 Vins : 4 Service : 4 Lieu / déco : 4 Rapport qualité prix : 4 NOTRE AVIS : Le restaurant de Jean-François...

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RECETTE : makis de saumon et crevettes marinées

May 4 2013, 12:13pm

Posted by LS

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 belles tranches de saumon fumé Une boite de Saint Moret Des herbes fraîches (estragon, ciboulette, basilic) 16 grosses crevettes Des oeufs de truite De la sauce soja Des pignons de pin Du piment fort de la roquette un filet...

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RECETTE : gaspacho façon Gordon Ramsay

May 3 2013, 21:46pm

Posted by LS

LA RECETTE Pour 4 personnes Pour le gaspacho : 3 tomates coeur de boeuf 1/2 petite brique de concentré de tomates Vinaigre balsamique (2 C à soupe) Vinaigre de Xéres (1 C à soupe) Une bonne huile d'olive (4 C à soupe) 3 gouttes de Tabasco Une pincée de...

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RESTAURANT : MBC - Paris 17e

April 30 2013, 18:16pm

Posted by LS

Ce restaurant en plein coeur du 17e (juste à côté de la Porte Maillot) est une agréable surprise. Note générale : 3/5 Cuisine : 3 Service : 3 Vins : 3 Lieu / déco : 3 Rapport qualité / prix : 3 NOTRE AVIS : Pour 39€ vous dégusterez 5 (petits) plats :...

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RESTAURANT : L'ITINÉRAIRE - Paris 5e

November 9 2012, 21:09pm

L'un des points forts du restaurant c'est sans conteste cette équipe féminine et souriante, très attentionnée. Note générale : 3,5/5 Cuisine : 3,5 Vins : 3,5 Service :3,5 Lieu - déco : 3,5 Rapport qualité - prix : 3,5 Les amuses bouche : filet de hareng...

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RESTAURANT : GEORGES BLANC - Vonnas

October 28 2012, 22:02pm

Posted by LS

Déception pour ce 3 étoiles mythique : une cuisine très classique, un accord mets-vins assez médiocre, mais une équipe très sympathique. Note générale : 2,4/5 Cuisine : 2 Vins : 1,5 Service : 3,5 Lieu - déco : 3,5 Rapport qualité - prix : 1,5 ​ NOTRE...

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RESTAURANT : LA TABLE D'EUGÈNE - Paris 18e

September 21 2012, 20:59pm

Une grande cuisine à prix abordables, dans un décor ultra simple. Note générale : 3/5 Cuisine : 4 Vins : 4 Service : 1 Lieu / déco : 2 Rapport qualité prix : 4 NOTRE AVIS : Ce petit restaurant au coeur du 18e ouvert depuis juillet 2008 vaut le détour....

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